Il motivo per cui vè linfiammazione della prostata

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La ricerca sta cercando di fare chiarezza nella estrema molteplicità di fattori coinvolti. Uno di questi è un carboidrato un tipo di molecola di zucchero chiamato acido N-glicolilneuraminico Neu5Gc. Gli esseri il motivo per cui vè linfiammazione della prostata hanno perso molti milioni di anni fa la copia funzionale del gene necessario per produrre il Neu5Gc, cosa che non è successa alla maggior parte degli altri mammiferi.

Ciononostante quando le persone assumono alimenti come la carne rossa che contengono Neu5Gc, questo viene incorporato nelle loro cellule.

Gli studiosi ritengono che il motivo per cui il Neu5Gc rappresenta un pericolo sia perchè il sistema immunitario lo riconosce come corpo estraneo attivando di conseguenza anticorpi che causano infiammazione, che è la risposta naturale del corpo ad ua situazione di pericolo.

Una ricerca realizzata dal Dr. I ricercatori hanno studiato topi geneticamente modificati in modo che la loro unica fonte di Neu5Gc fosse il cibo, come avviene per gli esseri umani. Quando gli studiosi hanno esaminato i campioni fecali dei topi hanno trovato differenze significative tra i batteri presenti nei topi genenticamente modificati e quelli non modificati.

I topi alimentati con carne rossa ricca di Neu5Gc avevano una flora intestinale con una minore varietà di batteri rispetto a quelli alimentati prevalentemente a soia. Sequenziando il DNA i ricercatori hanno identificato nei topi che hanno mangiato la dieta a base di carne rossa incrementi negli enzimi dei Bacteroides chiamati sialidasi, sospettando che i batteri utilizzassero questo enzima per liberare Neu5Gc dalle cellule.

Gli studiosi hanno cercato il motivo per cui vè linfiammazione della prostata incrementi delle sialidasi nella flora intestinale degli esseri umani, quando mangiatori di carne rossa. Hanno quindi esaminato i dati di un gruppo unico di cacciatori raccoglitori che vivono in una zona remota della Tanzania. Gli Hadza mangiavano carne solo durante la stagione secc quando era possibile cacciare. Nella stagione umida mangiavano princpalmente miele e bacche.

In laboratorio, le sialidasi sono state in grado di rimuovere Neu5Gc da manzo e salsiccia di maiale acquistati in negozio, tagliati, sminuzzati e posti in una sospensione. I risultati di questo lavoro portano a nuove strategie per rimuovere le Neu5Gc dalla carne rossa usando le sialidasi, con la possibilità di ridurre il rischio di malattie infiammatorie.

Per saperne di più nature microbilogy Gut bacteria responding to dietary change encode sialidases that exhibit preference for red meat-associated carbohydrates Link…. University of California, San Diego Link…. This post is also available in: Inglese.

Home Salute Scoperti i microrganismi intestinali che Scoperti i microrganismi intestinali che contrastano l'infiammazione causata dalla carne rossa.

Flora intestinale. About the Author. Marco Dal Negro. Nota bene: Nelle diverse lingue i contenuti possono cambiare anche nella sostanza. Recent articles. Login Remember me. Enter with social networking. Confirm Password. Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti per le sue funzionalità e per inviarti pubblicità, il motivo per cui vè linfiammazione della prostata e servizi più vicini ai tuoi gusti e interessi.

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